巧克力融化了怎么辦

【巧克力融化了怎么辦】巧克力融化之后并不影響它本身的結構成分,所以依舊能夠食用 。
巧克力融化后凝固方法:
室溫不高的情況下,可以將巧克力放置在陰涼處,靜置一段時間就會自行凝固將融化的巧克力密封,放在冰箱的冷藏內,比自然凝固會快不少 。