材料:糯米,粽葉,棗,豬肉,淀粉,糖,酒,鹽,醬油
做法:
1、先把粽葉之前就煮好洗凈,泡上.豬肉切成小丁 , 加入淀粉 , 醬油,鹽 , 糖和白酒腌制幾個小時入味 。
【包粽子的材料】2、糯米洗凈泡上一天 。粽葉對折成漏斗型 , 加入米和肉包上系緊,防止煮的時候露餡 。
3、還可以包棗和花生的,包法同樣 。
4、都包好后放到大鍋里加水末過粽子 , 小火煮兩個小時左右即可 。
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