【榅桲是什么水果】新疆木瓜 。在新疆和田，有一種水果頗為清奇，名為榅桲，又稱“新疆木瓜” 。它長得像梨 ， 還似蘋果，表面附有一層細細絨毛 ， 靠近聞還有一股濃郁的清香味道 。雖然是種水果 ， 不過由于其生吃時口感酸澀，當地很少鮮食，多燜煮做熟后，加入手抓飯中，可使食物提鮮不少 。新疆榅桲，主要種植于南疆的喀什、和田、阿克蘇等地，是新疆早年的土品種之一，種植面積也相對有限 。
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