1、用保鮮膜保鮮，保鮮膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空氣氧化，達到保鮮作用，蘋果也不會變黃 。
2、使用菠蘿汁 ， 因為菠蘿汁含有抗氧化需要的檸檬酸（橙汁也可以），可以防止蘋果變黃 。
【半個蘋果怎么保鮮】3、碳酸飲料 ， 含有檸檬酸的碳酸飲料在防止蘋果氧化上十分有效 。酸橙檸檬汁以及姜汁汽水是兩個備受歡迎的抗氧化選擇 。
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