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如何做粉蒸肉螞蟻上樹

生活百科如何

1、用冷水將粉絲提前浸泡半小時 。（大致有些軟就可以了） 。
2、鍋內冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香 。
3、放入豬絞肉煸炒至熟 。
4、放入豆瓣醬2/3大匙,料酒1大匙 。
5、炒至出紅油 。
6、放入泡軟粉絲 。
7、倒入高湯2/3杯 ， 生抽1/2大匙，中火煮開后，轉小火煮至水即干未干的狀態 。
【如何做粉蒸肉螞蟻上樹】8、最后臨出鍋前撒上些蔥花就行了 。