肚包腦是江寧地方的美食，江寧區位于南京市東南部，是南京主城八區之一，國家重要的科教中心和創新基地 ， 國家東部地區先進制造業基地、交通物流樞紐和空港樞紐 ， 江寧從東西南三面環抱南京主城，航空、航運、鐵路、公路交通體系匯聚，是南京對外溝通的重要樞紐 。
江寧區是“六代豪華”之地、“十朝京畿”要地，與上元縣同為南京城的母縣，史有“上元之民善商 ， 江寧之民善田，龍都之民善藥，善橋之民善陶 ， 陶吳之民善剞劂，秣陵之民善織，竇村之民善刻”之說及“天下望縣、國中首善之地”之美譽 。
【肚包腦是什么地方的美食】江寧區素有“六山一水三平原”之稱，有牛首山文化旅游區、湯山溫泉旅游度假區、方山風景區、陽山碑材、南唐二陵、楊柳村古建筑群、佘村明清代建筑群等眾多景區，其中湯山溫泉旅游度假區位列中國四大療養溫泉之首，是首批國家級旅游度假區 。

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