【裙邊扇貝是什么】裙邊扇貝是扇貝的裙邊，又叫扇貝邊，是扇貝的外套膜 ， 是貝類軟體靠近邊緣的地方有群褶紋的邊肉 。扇貝的裙邊是可以吃的 。扇貝裙邊中主要含有多糖、維生素E和氨基酸，鈣、鋅的含量都很高 。扇貝裙邊是可以食用的，有的扇貝裙邊需要單獨取出食用 。
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