雞蛋：又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質7克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收 ， 利用率高達百分之九十八以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。
豌豆：是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名 。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆 。扁身的別稱很多 ， 又稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等 。
【雞蛋和豌豆能混合吃嗎】雞蛋與豌豆中并沒有相克的成分 ， 可以同時食用 。
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