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1、所有食材清洗干凈 ， 用溫水浸泡30分鐘 。 用溫水浸泡后 ， 食材更容易煮爛 。

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2、浸泡好后加入適量清水 ， 先用大火把水煮開 。 沸騰后再轉成小火 ， 中途不要走開 ， 水沸騰后容易溢鍋 。

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小火煲45分鐘后 ， 打開鍋蓋 ， 豆子和米粒已經煮熟了 ， 這時候放入幾塊冰糖就可以關火了 。 利用余溫把冰糖燜融化就可以吃了 。 返回搜狐 ， 查看更多
【建議老年人：早餐少吃粥和面條，多吃這3樣，營養均衡，精力充沛】責任編輯：

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