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楊枝甘露的原料是什么

生活百科甘露

1、楊枝甘露的原料是西柚、芒果和西米 。楊枝甘露是中國香港的特色甜品，屬冰凍的雜果西米露 。除了糖水外，它還被制成蛋糕、布丁等食物，且大多為夏季的美食 。
2、楊枝甘露做法：準備材料：西米100g、切好的芒果肉350g、椰樹椰汁300g、椰漿150g、細砂糖35g、半個西柚 。
3、煮好西米，放進冰箱冷藏備用 。
4、把西柚果肉剝好放冰箱備用 。
5、把椰漿、椰樹椰汁還有糖倒進打蛋盆中攪拌一會，至糖溶化 。
6、把切好的芒果肉先放進攪拌機里 。
7、倒入準備好的椰椰汁混合液，蓋上蓋子開始攪拌 。
8、攪拌成略微濃稠的糊狀后倒入盆中 。
9、到入冰好的西米露，用手動蛋抽攪拌均勻 。
【楊枝甘露的原料是什么】10、裝杯并裝飾上芒果肉和西柚果粒即可 。