適合煮著吃的水果有:蘋果、梨、山楂、大棗、橙子、柚子、橘子等 。
【哪幾種水果可以煮著吃】煮水果容易流失水果當中一些水溶性維生素以及一些活性的酶類等營養素,如維生素C和B族維生素蛋白酶淀粉酶等 。但水果煮熟后,纖維被軟化,不會對腸胃造成過重的刺激,因此,對于腸胃不好的人來說,冬季將水果煮著吃其實是利大于弊的 。
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