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冬天花甲死了多久不能吃

生活百科冬天

一旦死去就不能食用，貝類本身就帶有較多細菌，而且貝類所含的蛋白質比較多，分解很快，一旦死去，就會滋生大量細菌，所含的不飽和脂肪酸容易被氧化酸敗，還容易產生較多胺類和自由基，對身體健康造成影響 。
【冬天花甲死了多久不能吃】花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲 ?；ǜ蛟诤Ｄ系貐^稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長，是長卵圓形 。生于潮間帶下數米深的淺海區 。以泥沙海底為最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕撈，為居民最常用的海鮮食品之一 。棲息于沙質或沙泥質的潮間帶及淺海，尤其是河口海域 。以斧足挖掘沙泥，埋棲于灘涂，營底內的生活 。廣東、福建沿海都有其分布 。每年的10至11月是它的繁殖期 。一旦死去就不能食用，貝類本身就帶有較多細菌，且貝類所含的蛋白質比較多，分解很快，一旦死去，就會滋生大量細菌，所含的不飽和脂肪酸容易被氧化酸敗，還容易產生較多胺類和自由基，對身體健康造成影響 。