1、干巴菌
干巴菌在云南很出名，香味獨特 。由于菌子中夾雜的泥沙和雜草多，有點難清洗 。樣子雖然長得不咋地，但是“菌不可貌相” 。
2、松露
【云南哪種野生菌菇最好吃】松露和其他菌類不同，他是長在地下的，俗稱豬拱菌或者是山洋芋 。
3、松茸
松茸產地在麗江和香格里拉比較多，它對生長環境要求很高 。松茸在所有菌類中味道算最濃郁的吧，有松茸的地方幾十米外就能聞到他的味道 。松茸菌的外形和另外一種菌子（油辣菇）很相似，但是味道卻完全不一樣 。
4、紅菌
紅菌分為

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