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煮面條的營養成分 煮面條的營養價值

生活百科


煮面條的營養成分 煮面條的營養價值

文章插圖
1、掛面所含的蛋白質較多，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，故食用掛面具有增強免疫力的功效 。
2、掛面中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，這些物質對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等癌癥都有抑制作用 。
3、掛面富含銅元素，而銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 。
4、掛面含有豐富的碳水化合物，能夠給人體提供足夠的能量 。
【煮面條的營養成分 煮面條的營養價值】5、掛面中含有大豆蛋白質和豆固醇，這些物質能明顯地改善和降低體內血脂、膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率 。