1、食材：枇杷6個、銀耳50克、冰糖30克、雪梨半個、百合(干) 1小把、水適量 。
2、將銀耳在清水中泡發30分鐘，去根，撕成小塊 。百合用水淘洗干凈 。準備冰糖 。
3、雪梨去皮切小塊 。枇杷去皮去核，切塊備用 。
4、把銀耳、百合和冰糖倒入小鍋中，加適量水，中火煮約30分鐘，讓銀耳微微起膠的狀態 。
5、加入切好的梨片，再煮10分鐘，讓梨汁融入湯水中 。
【枇杷銀耳百合雪梨湯如何做】6、待梨塊變成半透明，最后加入枇杷果肉，大火煮8分鐘，把湯汁收成2碗，盛出即可 。
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