首先是老年人群 , 特別是有胃黏膜萎縮胃痛的老年人群 。 食物中的維生素B12需要在胃酸的作用下解離出來同時與內因子結合才能夠被人體吸收 , 老年人群由于胃黏膜萎縮 , 消化吸收能力下降等因素影響 , 是缺乏維生素B12的高風險人群 , 應該多加關注 。
其次是有胃腸道疾病的人群 , 特別是有胃部和小腸疾病的人群 , 如乳糜瀉和克羅恩病的患者 , 無法從食物中吸收充足的維生素B12 , 這些人群都應該注意加強維生素B12的補充 。 素食主義者也要格外注意維生素B12缺乏的問題 , 食物來源的維生素B12絕大多數都存在于動物性食材中 , 如海鮮 , 魚肉 , 紅肉等都是維生素B12的重要來源 , 如果你是素食主義者 , 同時又拒絕使用牛奶和乳制品的話 , 那身體缺乏維生素B12的風險是很高的 。
胃旁路手術者 , 對于因減肥或疾病治療需要 , 切除部分或全部的胃的胃旁路手術者 , 可能會導致分泌胃酸的細胞和內因子的細胞部分或完全丟失 , 這會影響維生素B12的身體吸收 , 一般這部分人群都需要口服維生素B12進行補充 。 某些藥物也會影響維生素B12的吸收 , 服用這些藥物的人群也應該特別注意 。 例如服用胃酸抑制劑的奧美拉唑 , 蘭索拉唑等藥物 , 就會影響維生素B12的吸收 , 長期服用糖尿病藥物二甲雙胍也會導致維生素B12的缺乏 , 抗生素中的氯霉素也會影響維生素B12的吸收和利用 , 如果服用此類藥物的人群 , 也應注意維生素B12缺乏的相關問題 。
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