1、香腸在冰箱保存時間過長，其肉質會變得粗糙硬化，就算煮熟了也很難咬動，而且吃上去會覺得很干，也沒有什么營養價值，甚至還可能會發生變質，一般這樣的香腸就不建議食用了；
【香腸放時間長怎么處理】2、但是如果香腸保存的好，沒有霉變，口感也沒有發生改變的話，那么還是可以繼續食用的 。
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