【怎樣做綠豆沙餡】1、泡一天的綠豆洗干凈放高壓鍋里煮，上汽煮15分鐘 。
2、煮好的綠豆放鐵鍋里炒 。
3、炒的過程中加三次植物油，防止糊鍋 。
4、炒到水分都蒸發掉加400克白糖翻炒均勻 。
5、做好的綠豆沙餡 ?？勺龆拱?、豆沙餅、豆沙燒餅等都非常好吃 。

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