1、先將挑選大小勻稱的山楂洗凈去核穿串備用 。
2、將冰糖和水倒入鍋中大火加熱 ， 砂糖和水的比例是1:2 ， 冰糖水要更多放一些 。
3、蘸糖是最關鍵的一步，當糖熬到發黃上面有一層類似啤酒沫似的泡泡糖就快熬好了，如下圖所示 。這時改小火，用筷子蘸下糖放在涼水里5秒左右拿出來咬不沾牙就可以開始蘸糖葫蘆了 。
【糖葫蘆正確方法】4、蘸好的糖葫蘆放在涼一點的地方一會糖就會脆了，美味漂亮的糖葫蘆就做好了 。
1、先將挑選大小勻稱的山楂洗凈去核穿串備用 。
2、將冰糖和水倒入鍋中大火加熱 ， 砂糖和水的比例是1:2 ， 冰糖水要更多放一些 。
3、蘸糖是最關鍵的一步，當糖熬到發黃上面有一層類似啤酒沫似的泡泡糖就快熬好了，如下圖所示 。這時改小火，用筷子蘸下糖放在涼水里5秒左右拿出來咬不沾牙就可以開始蘸糖葫蘆了 。
【糖葫蘆正確方法】4、蘸好的糖葫蘆放在涼一點的地方一會糖就會脆了，美味漂亮的糖葫蘆就做好了 。