【淺談淺表性胃炎的飲食原則】避免吃各種刺激性食物：如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物 。可選用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調方法 。食物宜清淡軟爛 。
增加營養：注意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食 ， 如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發酵的食品，食物要細嚼慢咽 。推薦閱讀:哪些不良習慣容易引起淺表性胃炎 。
飲食要有規律：定時定量 ， 不暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔 。三次正餐食量較少可于餐間定時加餐 。注意食物搭配，最好有干有??，有蛋白诌m稱芬燦猩倭恐魘?。

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