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冷榨亞麻籽油是否可以直接食用

生活百科亞麻

【冷榨亞麻籽油是否可以直接食用】亞麻油不能高溫加熱，高溫會導致營養成分流失 。可以涼拌或直接食用 。如與蜂蜜、椰乳、酸奶、山楂、果茶、果汁等飲品混合服用 。
冷榨亞麻籽油：亞麻籽小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，冷榨亞麻籽油是由亞麻籽經過壓榨制取的油類，亞麻籽在中國屬于傳統的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無人識，現在人們知道了它價值 。油用亞麻種植在中國已有600多年的栽培歷史，當前主要分存在中國的華北、西北地區，以內蒙古、山西、甘肅、新疆四省產量最大，吉林、河北、陜西、青海次之，西南地區的西藏、云南、貴州等地也有零星種植 。