【核桃殼是什么部分】核桃殼是內果皮部分，是由子房中的子房壁內層發育而成的 。核桃又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物 ， 它與扁桃、腰果、榛子被并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養素，每一百克含有15-20克蛋白質以及10克碳水化合物，同時含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，其中也包括胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。
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