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胡蘿卜汁生喝還是熟喝

生活百科胡蘿卜

都可以 。生喝營養高：生胡蘿卜汁中含有大量胡蘿卜素和維生素C，具有很好的抗氧化作用 ， 如果經過高溫處理會導致營養元素流失 。
加熱好消化：胡蘿卜汁生喝會有比較濃郁青澀的味道，口感不太好 ， 而且不好消化，如果經過高溫處理后食用，對腸胃的刺激會減少，比較好吸收 。
喝胡蘿卜汁的好處：1、保護視力：胡蘿卜汁中的類胡蘿卜素能形成維生素A，這對于改善視覺、預防眼睛、皮膚干燥有很好的作用 ， 還能抵抗一些細菌的感染 。
2、保護肝臟：日常食用胡蘿卜汁能很好的清潔肝臟，有助于排出身體的脂肪和膽汁 。
【胡蘿卜汁生喝還是熟喝】3、減肥：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素及多種維生素、鈣物質及一些食物纖維等，每天食用能提高身體的新陳代謝，從而促進消化，有很好的減肥效果 。