1、材料：綠豆芽、豬肉、粉皮 。將豬肉剁成肉碎，然后拌上鹽、雞粉，少許糖和生蔥，喜歡的話還可以加點五香粉；
2、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均勻 。
【做腸粉步驟】3、要把腸粉放進鍋內蒸約5-8分鐘；
4、蒸熟后，起鍋，淋上已調好的醬汁，可口腸粉就大功告成了！

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