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做芋圓的木薯粉可以用什么代替 用木薯粉做芋圓為什么做不成條狀

知識經驗


做芋圓的木薯粉可以用什么代替 用木薯粉做芋圓為什么做不成條狀

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。用木薯粉做芋圓為什么做不成條狀，做芋圓的木薯粉可以用什么代替這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
【做芋圓的木薯粉可以用什么代替 用木薯粉做芋圓為什么做不成條狀】1、可以用紅薯粉代替，下面介紹做法：準備材料：紅薯 ， 蒸熟去皮200g、紫薯，蒸熟去皮200g、紅薯粉150g、蜜紅豆冷藏1大勺、牛奶適量制作步驟：將蒸熟的紅薯紫薯手打成薯泥，混合紅薯粉，比例大概為1:3，3個薯，放一個量的的紅薯粉 。
2、酌情加減 。
3、和到不粘手為止 。
4、2、紫薯比較難搞，干的很難成型，除非加水，個人又不喜歡加水，就自己一個一個搓了小圓子 。
5、這一步最耗時了 。
6、3、在和薯團時，建議不加糖 ， 本身紅薯 ， 紫薯即是甜的，加糖會更甜 。
7、4、紅薯水分大 ， 很好成型，這一步用時還是挺短的 。
8、5、吃多少煮多少 ， 煮的過程中紫薯球的湯色發綠，建議兩個分開煮，完成 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。