文章插圖
1.它是由優質花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白經加熱、擠壓、噪音噴涂而成 。它實際上是一種模仿肉的顏色和味道的蛋白質產品 。
2.之所以稱之為“蛋白肉” ， 是因為其蛋白質含量遠高于普通動物肉 ， 其口感、結構、色澤、韌性都與動物肉相似 。據測定 ， 其蛋白質含量是蛋、魚、豬、牛蛋白質的2-3倍，無毒、無害，是一種綠色、安全、健康的食品 。
【蛋白肉是什么東西做的】以上解釋了蛋白肉是什么做的 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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