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枸杞含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養物質,具有促進和調節免疫功能、保肝、抗衰老三大藥理作用 , 具有不可替代的藥用價值 。
枸杞多糖是枸杞中最重要、最關鍵的成分之一,能促進腹腔巨噬細胞吞噬功能,改善代謝 , 調節內分泌,促進蛋白質合成和加速肝臟巨噬細胞吞噬功能,改善代謝,調節內分泌 , 促進蛋白質合成,加速肝臟解毒和修復受損肝細胞,抑制膽固醇和甘油三酯,對肝臟脂質過氧化損傷有明顯的保護和修復作用 。
枸杞富含胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C , 以及鈣、鐵等對眼睛有益的必需營養物質 , 有很好的百科全書 。
【陳年枸杞子的營養價值】以上說明了陳年枸杞的營養價值 。這篇文章已經分享到這里了,希望對大家有所幫助 。
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