核桃怎么保存避免發霉

1、冷藏:霉菌害怕低溫,將干燥的核桃用密封的保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏,可以存放半年左右不會變質發霉 。
2、常溫干燥保存:如沒有冰箱,可備好干燥劑放在裝核桃的袋子或盒子里,干燥劑會在一定程度上吸潮,避免核桃因潮濕發霉,沒有小包干燥劑,日常存放核桃要非常注意,要放在通風干燥的地方,避免高溫和潮濕 ??杀4?-6個月 。
【核桃怎么保存避免發霉】核桃又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果 。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益 。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一 。核桃體表外殼堅硬,需砸開食用 。