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葡萄可以做什么 葡萄可以做什么美食

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葡萄可以做什么 葡萄可以做什么美食

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葡萄可以做冰凍葡萄、葡萄汁、葡萄干、葡萄果醬、葡萄酒等 。
1、冰凍葡萄：把葡萄用清水沖洗干凈 ， 再放入冰箱冷凍3個小時以上即可食用 。
2、葡萄汁：把葡萄放進鍋里壓碎 ， 加適量礦泉水 ， 用中火加熱5分鐘 ， 再過濾 ， 過濾出來的汁水倒進杯子 ， 加適量白糖 ， 攪拌均勻 ， 等冷卻后飲用即可 。
3、葡萄干：把葡萄鋪在曬盤上 ， 在陽光下曝曬 ， 等曬至三分之二的果實呈干燥狀后 ， 陰干一星期即可食用 。
【葡萄可以做什么 葡萄可以做什么美食】4、葡萄果醬：是將葡萄汁過濾出來的葡萄果肉和葡萄皮放入平底鍋中 ， 小火翻炒 ， 炒至粘稠 ， 酸甜可口的葡萄果醬即可完成 。
5、葡萄酒：將葡萄剔除爛果、霉果、泥土等雜質 ， 再將葡萄從果梗上取下壓榨成葡萄汁 ， 然后和適量酵母、白糖一起放入發酵容器內發酵 。發酵溫度不超過30℃ ， 發酵約一周時間 ， 待發酵液無明顯氣泡即為發酵結束 ， 用紗布過濾酒液 ， 過濾出的酒液裝滿瓶放在避光低溫處自然陳釀、澄清即可 。