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馬鈴薯的功效與作用 馬鈴薯的功效與作用及食用方法

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馬鈴薯的功效與作用 馬鈴薯的功效與作用及食用方法

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。馬鈴薯的功效與作用及食用方法，馬鈴薯的功效與作用這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、一、營養豐富 土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白 。
2、土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸 ， 這是一般糧食所不可比的 。
3、土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物 。
4、所含的鉀可預防腦血管破裂 。
5、它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素BB2、鐵和磷含量也比蘋果高得多 。
6、從營養角度看，它的營養價值相當于蘋果的3.5倍 。
7、 二、利于減肥 土豆同大米相比，所產生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪 。
8、如果把它作為主食 ， 每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效 。
9、 三、防中風 每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用 。
10、 四、和胃健脾 土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用 ， 對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效 。
11、土豆所含的纖維素細嫩 ， 對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用 。
12、常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法 。
13、 人們對馬鈴薯有許多親昵的稱呼；法國人稱它為“地下蘋果”；德國人稱它為“地梨”；俄羅斯人稱它為“第二面包” 。
14、在我國，馬鈴薯也有不少美稱；東北人叫它“土豆”，西北人叫它“洋芋” ， 華北地區叫它“山藥蛋” ， 江浙一帶叫它“洋番芋” 。
15、按照營養學觀點，一公斤馬鈴薯的營養價值大約相當于３．５公斤蘋果 。
16、近年來馬鈴薯還作為減肥食物受到歐美國家人們的喜愛 。
【馬鈴薯的功效與作用 馬鈴薯的功效與作用及食用方法】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。