1、蓮子清洗干凈，糯米清洗干凈 。
2、將蓮子放在鍋里煮 ， 煮爛為止 。
3、將煮的爛熟的蓮子壓碎 。
【蓮子糕的制作方法】4、將壓碎后的鏈子和糯米混在一起，混勻 。
5、混勻后放入鍋中蒸半小時后，倒入模具中 。
6、倒入盤子中即可食用 。

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