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做酸奶容器可以有水嗎

生活百科酸奶

做酸奶容器不可以有水 ， 因為水中會含有一定的細菌 ， 會對酸奶的發酵產生一定的破壞，所以一般都是要將水控干凈，這樣才能夠將酸奶發酵成功，不會變質 。
【做酸奶容器可以有水嗎】酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品 。