1、首先準(zhǔn)備面粉可以根據(jù)個人需要 ， 也可以多做一些放冰箱備用 。
2、放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀 。
3、再用手柔成面團，直到做到面光手光盆光 。
4、然后再加入水揉幾次 。
5、醒面一小時，醒面的時候里面多放一些水 。
6、醒面后，再用水洗面 ， 反復(fù)洗 。
7、洗的水清為止，弄成一團后就成面筋了 。
【面筋怎么制作】8，鍋里開水 ， 放入面筋，蒸熟就可以了 ， 大概蒸30分鐘個左右 。
9、切開就可以了 。

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