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【冬季進補補什么 冬季季節進補吃什么】1、牛肉
冬令進補應避免造成血液粘稠,宜多食保護心腦血管食品,如山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等;應多吃利于降血脂的食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿卜;多吃溫補性、養陽性的食物,如羊肉、雞肉、狗肉等,以燉食為最佳 。其中,羊肉和雞是冬天溫補的主要肉食品,俗話說:“逢九一只雞,來年好身體 。”此外,還應多吃益腎、護腎的食物,前者有腰果、大骨頭湯、核桃等,后者有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等 。
2、山楂
冬令進補,防止無虛濫補 。濫補不但徒耗藥品,而且會擾亂人體臟腑的正常生理功能,引起疾病;此外,還要防止虛不受補,這是指體弱者進補之后,病痛不減,反而還引起一系列不良反應,其主要原因是陰虛火旺或氣陽兩虛,進補助火 。需要注意的是,在進補時,最好不要吃生冷或過油膩的食物,以免妨礙脾胃消化功能,影響進補的效果 。在進補期間,如遇感冒、發燒、腹瀉時,應暫停服用各類補品,以防藥補戀邪,待恢復健康后再進補 。
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