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新鮮槐花摘去花梗和葉子 ， 清洗幾遍 ， 用鹽水浸泡20分鐘 ， 沖洗干凈 ， 控干水 。
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洗凈的槐花分幾次撒上面粉 ， 最好是面粉與玉米粉按2比1的比例混合 ， 攪拌均勻 。
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上鍋大火蒸20分鐘 。
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平底鍋內放少許菜子油 ， 用蒜泥 ， 香蔥 ， 干辣子 ， 爆香 ， 放入蒸好的槐花翻炒 ， 最后放少許鹽即可 。
【槐花的吃法做法 簡單方法蒸出粒粒分明的美味槐花】
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或者用蒜泥 ， 油潑子 ， 少許水 ， 香油混合后 ， 趁熱澆在槐花里拌勻即可開吃 。
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