炒冬瓜的做法

1、冬瓜去皮 , 洗干凈 , 切片兒 , 大小隨感覺
【炒冬瓜的做法】2、 熱鍋加油 , 加小紅辣椒 , 如果有大蒜加兩瓣爆個香吧 , 我是超愛吃的 , 可惜今兒沒了
3、 加入冬瓜 , 注意辣椒會非常嗆 , 手忙腳亂翻炒 , 抽空把鍋底露出來加點兒糖 , 上個色
4、加了碗水 , 翻炒了下 , 加了點老抽 , 都要一點點就好
5、加鹽 , 翻炒
6、喜歡吃辣的朋友 , 可以再拿起老干媽倒進去一些
7、出鍋 , 超好吃的說 。