1、沒去毛的新鮮豬蹄可以整個放到火上去燒，燒到起黑殼，再放到熱水里泡，用紅磚和菜刀把豬蹄刮搓干凈 。煮時可先將生姜、大料、桂皮放水中焯一下，可以去掉糊味，這種方法適用于豬毛比較短的豬蹄 。
2、用松香敷于有毛處，冷卻后，將松香掰下即可 。這種方法比較快捷，而且豬蹄處理的比較干凈 。
3、用鑷子一根一根拔 。這種方法處理雖干凈，但耗時，適合比豬毛較長的豬蹄 。
【豬蹄上的毛怎么去掉】4、縫隙里的豬毛，可以將火鉤子放在灶臺上燒到較高且適當的溫度，然后將火鉤子放到縫隙去毛 。
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