秋燥上火吃什么東西降火小孩秋燥上火吃什么 _飲食指南

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入秋以來，許多地方并沒有感覺變涼快了，反而天氣逐漸變得干燥起來，整天喝水還是口渴，許多人都上火了，那么秋燥上火吃什么好呢？山藥老鴨湯食材：鴨1只，山藥2跟，蔥、姜、食鹽、料酒適量。
做法：
1.處理干凈的老鴨剁成小塊；
2.用熱水焯至血污浮沫出，瀝干水分；
3.用熱水沖洗干凈，瀝干水分；
4.山藥去皮，切滾刀塊，置入清水中待用；
5.鴨肉入砂鍋，添加沒過的熱水，添加蔥和姜；
6.煮開后，用勺子撇清表面的浮沫和雜質；
7.添加料酒轉小火，蓋上蓋，慢燉；
8.燉至筷子可以順利穿過鴨肉，添加山藥；
9.煮開后，用鹽調味，繼續煮至山藥熟透，關火即可。
功效：滋陰補虛、清熱生津、潤肺健脾。
五彩菠菜食材：菠菜150克，雞蛋丁100克，香腸丁、冬筍丁、水發木耳丁各50克，調味料適量。
做法：
1.菠菜、黑木耳、冬筍用沸水炒熟，撈出，將菠菜切段。
2.將菠菜段、雞蛋丁、黑木耳丁、冬筍丁、香腸丁放入打完，加鹽、姜末，拌勻即可。
功效：斂陰潤燥、滋陰補血、潤腸通便、護眼、抗衰老。
羅漢果煲豬肺食材：羅漢果1個，豬肺24克，調料品適量。
做法：將成熟的羅漢果洗凈，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗凈放入砂鍋中，加水適量，再放入羅漢果片同煮，確后加入調料即可食用。
功效：潤肺止咳、清熱化痰，能預防秋燥天氣引起的燥熱咳嗽。
山楂玉米胡蘿卜湯食材：生山楂15克，玉米150克，胡蘿卜150克，豬瘦肉200克。
做法：
1.將豬瘦肉洗凈切小塊；
2.山楂洗凈，玉米、胡蘿卜洗凈切塊，與豬瘦肉一同放入沙鍋，加適量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小時即成。
【秋燥上火吃什么東西降火小孩秋燥上火吃什么】 功效：有清熱健脾，養陰生津的功效，符合秋燥時節飲食規律。
百合蓮子湯食材：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
做法：
1.先將百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。
2.將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。
功效：清熱潤燥，安神養心，健脾和胃，適合在秋燥的時候食用。
杏仁雪梨響螺湯食材：南杏15g，北杏(去皮去尖)15g，雪梨2個，響螺1只，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：
1.響螺去殼取肉，洗凈，切片，備用;
2.雪梨去蒂、去心、去核，切塊，備用;南杏、北杏、陳皮分別清水洗凈，備用。
3.瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入上述全部材料，改中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
功效：有清熱氣、潤肺燥、止咳除痰的作用。適用于身體燥熱，口干鼻燥，干咳無痰，或咳痰帶血絲，流鼻血，大便秘結等。
西洋參木瓜排骨湯食材：西洋參(花旗參)15g，木瓜半斤，排骨12兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：
1.西洋參切片，備用;木瓜去皮、去核，切件，備用;排骨洗凈，斬件，備用;
2.瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入上述全部材料，改中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
功效：有清熱潤燥、滋陰養顏、生津止渴的作用。適用于秋季天氣干燥，身體燥熱，心煩口渴，喉干咽燥，精神疲乏，食欲不振等。
雪梨粥食材：粳米50克，生梨2個
做法：粳米淘凈加水煮沸：生梨削皮去核，切成小塊，投入粥鍋，加冰糖適量。煮稀粥食用。
功效：此粥可生津潤燥，清熱止咳，消痰降火，適用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、干咳痰少、病后體虛、食少口干等。
黑芝麻粥食材：黑芝麻25克，粳米100克
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，取25克投入以粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便。
檸檬蜂蜜水食材：檸檬一個，蜂蜜3-4勺。
做法：將檸檬切片，放入2L的杯子中，加入3-4勺蜂蜜，沖入溫開水，放冰箱冰鎮2小時即可飲用。
功效：蜂蜜具有清熱解毒、潤燥的功效，而檸檬性涼，為甘酸，有生津止渴、祛暑的功效，飲用檸檬蜂蜜水能夠潤燥生津，預防秋燥上火。

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