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【松茸放在冰箱冷藏還是冷凍 松茸放冰箱冷藏還是冷凍】1、短期冷藏 ， 長期冷凍 。對于新鮮松茸 ， 短期保存建議放入冰箱冷藏 ， 不會對松茸的口感和味道有很大的破壞 ， 又能延長松茸的保質期 。
2、長期保存需要放入冰箱冷凍保存 ， 但會損傷松茸的口感和味道 ， 也會讓其營養成分有所流失 ， 一般不建議冷凍保存 。
3、對于干松茸 ， 冷藏和冷凍都不建議 ， 放入其中保存反而會導致加速松茸的變質 ， 放在室溫保存即可 。
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