【冰凍魷魚怎么去皮 冷凍的魷魚怎么清洗】
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1、取出冷凍魷魚放在冷水里泡著，水里可以加點白醋去腥，等魷魚解凍后就去掉內臟和外皮 。去內臟很多人都可以理解，但去外皮的步驟卻經常被人忽略 。要知道冷凍魷魚的外皮是非常腥的，所以必須要把這層外去撕掉 。
2、把處理干凈的魷魚放在小盆里，撒入適量細鹽反復的揉搓抓洗，這也是去除冷凍魷魚腥味和異味的關鍵步驟，揉搓好以后再用清水沖洗就可以了 。
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