缺鐵缺鋅怎么補缺鋅怎么補 _飲食指南

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鋅元素在人體中，占有很懂要的比例，對人體的生殖器官發育以及大腦發育都有很大影響，缺鋅會導致食欲不振，記憶力下降，慢性疲勞，和男性生殖系統方面的疾病。所以鋅對人體有很重要的作用。缺鋅的話可以通過什么食物來補充人體所需的鋅元素呢？豆粥食材：綠豆30g、黑豆30g、紅豆30g和大米適量。
做法：
1、大米洗凈煮粥后，三種豆類清洗干凈后浸泡；
2、大米粥煮好后放入豆類繼續熬制，最后加入甜味或咸味即可。
香菇豆腐芹菜牡蠣湯食材：香菇20g、豆腐小半塊、芹菜20g、牡蠣50g、大蒜、生姜、調味料適量。
做法：
1、將香菇清洗干凈以后切成片狀，芹菜清洗干凈切碎備用，牡蠣清洗干凈入沸水灼熟。豆腐清洗干凈切塊備用。
2、先把鮮蘑菇放油鍋里炒，然后放入水，燒開后放入水豆腐，牡蠣，燒開，
3、然后放入芹菜，大蒜，調味，再用地瓜粉勾芡即可。
豬肝泥食材：新鮮豬肝一個，鹽、生姜適量。
做法：
1、將豬肝清洗干凈后，加入少量油、鹽、生姜等腌制20分鐘；
2、蒸熟后放入攪拌機絞碎成泥即可食用。
牡蠣紫菜湯食材：新鮮牡蠣100g ，紫菜50g ，鹽、油、生姜適量
做法：
1、牡蠣吐沙干凈，然后放入沸水當中灼熟，將肉取出切碎。
2、紫菜清洗放入大碗中，加清湯、蠣肉片、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。
南瓜粥食材：南瓜一塊(約100g )、米100g 。
做法：
1、用削皮刀把洗凈的南瓜去皮，切出約100g；
2、米洗凈泡30分鐘左右；
3、把南瓜切成丁字塊，和米一起放入湯鍋中煮，先用武火再用文火，不斷攪拌直至粘稠；
4、把南瓜盛到碗里用勺子壓碎。
西蘭花炒牛肉食材：西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等適量。
做法：
1、先把牛里脊肉洗干凈，用刀切成塊，用料酒和醬油腌制少許；
2、倒入蛋清攪拌均勻；
3、西蘭花洗凈切成小塊，莖部去皮切成片；
4、在炒鍋里倒油炸鍋，牛肉放進去翻炒到六七成熟，加入西蘭花一起翻炒，出鍋前加入調味品。
豬肝蒸蛋羹食材：豬肝1塊、雞蛋2個、蔥、鹽少許。
做法：
1、豬肝用刀切成薄片，放在湯鍋中煮熟；
2、把煮熟的豬肝用刀切碎，或者壓成肝泥；
3、把雞蛋打碎并攪拌，加適量鹽、溫水和蔥花，把肝泥放入，攪拌均勻；
4、放入蒸鍋蒸熟即可。
瘦肉青菜豆腐粥食材：青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少許。
做法：
1、把米洗干凈放入湯鍋中，加適量水，大火燒開；
2、把瘦肉和青菜洗凈，用刀切成細絲，青菜切成碎末；
3、待粥煮成八分熟的時候把瘦肉加進去繼續煮，轉為小火；
【缺鐵缺鋅怎么補缺鋅怎么補】 4、待粥開始有粘稠感的時候，把青菜碎末放進去，加少許鹽，青菜熟了就可起鍋。

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