食材：大各扎半張、糖四勺、醋兩勺、番茄醬適量、芝麻少許 。
步驟：
1、 大各扎切成菱形塊；
2、 油燒七成熱 ， 將各扎入鍋炸，炸至金黃色，出鍋；
3、 再把油燒到完全熱，迅速再把各扎放入鍋內，將各扎炸脆；
4、 炒鍋放少許油 ， 放入糖四勺，將糖炒化后放入番茄醬和水，熬開后加入兩勺醋；
【糖醋大格扎怎么做】5、 不停攪拌醬汁，看著醬汁的氣泡由大變?。粗嚼叢腳ǎ?這時放入炸好的各扎快速翻炒幾下出鍋撒芝麻 。
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