1、主料：300g豬肉 。
2、配料：適量豆油、香辣肉片、香辣肉片(5張)、適量蔥花、適量姜、適量辣椒、適量花椒、適量豆豉、適量桂皮 。
3、將豬肉切片 。
4、紅辣椒，花椒，桂皮備用 。
【肉怎么做最下飯】5、將小白菜洗凈 。
6、蔥姜備用 。
7、炒鍋放油，放入蔥姜，花椒，辣椒桂皮煸香 。
8、然后放入肉片翻炒變色，加入清水 ， 豆豉 ， 鹽燉制20分鐘即可 。

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