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教你如何煮出一碗完美的紫菜蛋湯?紫菜蛋湯
原料:紫菜、香菜、蝦皮、雞蛋、胡椒粉、香油、鹽、水淀粉 。
做法步驟:
第1步、把所有食材清洗干凈準備好 。
第2步、香菜切碎 , 蝦皮洗凈 。
第3步、鍋內加水放入紫菜 , 開鍋以后到入水淀粉 。
第4步、到入雞蛋液 。
第5步、最后放入蝦皮.香菜.香油.一點鹽調味就可以了 。
第6步、簡單的紫菜湯就做好了 。
來自美食天下雨中漫步kRsJPX 的作品 。

文章插圖
紫菜湯最簡單的做法這是一款老少皆宜的湯 , 以清淡為主 , 少油少鹽 , 常喝養胃暖胃 , 這道湯的靈魂之處便是紫菜 , 它的那股“鮮”味 , 任何東西都無以復制 。
紫菜蛋花湯將紫菜和雞蛋做搭配 , 這樣做好的湯鮮香又味美 , 低卡無負擔 , 頓頓吃也沒壓力 , 今天給大家分享一道紫菜蛋花湯的做法 , 一起來記筆記吧 。
下面請看我們的操作:
準備一塊紫菜 , 用清水浸泡3分鐘 。泡好的紫菜擠干水分 , 放入小盆中備用 。
準備一個小盆 , 打入兩個雞蛋 , 用筷子攪勻打散;另取一個小盆 , 放入蝦米一小把 , 加入清水淘洗干凈備用 。
西紅柿一個先對半切開 , 再切成小塊 , 放入小盆中;小蔥兩根切成蔥花 , 和西紅柿放在一起 。
等食材準備好以后 , 我們開始進行下一步操作 。
起鍋燒水 , 倒入西紅柿和蔥花 , 加入食鹽5克 , 雞粉2克 , 胡椒粉1克 , 攪拌化開 。
水燒開后 , 下入紫菜 , 用勺子攪拌幾下 , 倒入雞蛋液 , 等雞蛋凝固后關火 , 淋入少許芝麻油 , 倒入蝦米 , 用勺子攪拌均勻 , 倒入湯盆中 , 即可上桌食用 。
好了 , 這道簡單美味的紫菜蛋花湯就做好了 , 口感鮮美、清淡營養、而且做法也超級簡單呢 , 我每次做的紫菜蛋花湯上桌后總能得到家人的好評 , 日常家常喝上一碗 , 特別滋潤 。
下面是所用到的食材和調料:
【貴州必玩旅游景點 貴州必去的景點】食材:紫菜 , 雞蛋 , 蝦米 , 香菜 , 西紅柿 , 小蔥
調料:食鹽 , 雞粉 , 胡椒粉 , 芝麻油
最簡單的做紫菜湯的步驟原料:紫菜一塊 , 雞蛋3個 。
做法:1、雞蛋加點鹽 , 劃散 。2、紫菜洗一下 。3、水開后 , 將火關小 , 將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入 。4、為了使蛋花比較嫩 , 鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開 。加入洗好的紫菜 , 加點鹽 , 香油就可以了 , 有蔥花也可以稍微放點 。很簡單的一道菜 , 步驟也要上齊點 , 也怕有人不會的 , 拍照也會很辛苦的哦 , 你要學會了我就不辛苦了
工藝:煮
口味:咸鮮味
時間:5分鐘
熱量:較低熱量
配料:
雞蛋3個、紫菜1塊 、 水適量 、 食鹽適量、香油適量、小蔥適量
烹飪步驟:
1.雞蛋加點鹽 , 劃散
2.紫菜洗一下
3.水開后 , 將火關小 , 將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入
4.為了使蛋花比較嫩 , 鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開
5.加入洗好的紫菜 , 加點鹽 , 香油就可以了 , 有蔥花也可以稍微放點
6.很簡單的一道菜 , 步驟也要上齊點 , 也怕有人不會的 , 拍照也會很辛苦的哦 , 你要學會了我就不辛苦了
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