步驟如下：
1、準備食材，稱好重量 。
2、做好豆沙餡 。
3、面盆中倒進面粉，中間劃圓 。
4、放進綠茶粉 。
5、倒入色拉油和轉化糖漿 。
6、鏟子攪拌 。
7、揉成三個小團
8、鋪上保鮮膜，取一個面團用搟面杖搟成薄形長條 。
9、用圓型模具壓成圓面片，一個圓面片大約有12克左右，多余的面拿掉 。最后匯總再做面片 。
10、豆沙餡壓扁，壓成薄薄的面片 。
11、豆沙用圓模具壓成圓面片，重量12克左右 。
12、取一片綠茶面片，上面放一片豆沙餡，然后再加上一塊綠茶面片，三合一，逐個做完 。
13、芝麻放在碗中，綠茶餅邊延在芝麻上滾動，邊延沾滿芝麻 。
14、逐個沾滿芝麻，放在輔上吸油紙的烤盤中 。
15、烤箱預熱200度，烤十分鐘取出 。
16、取出后冷卻 。
【綠茶佛餅的做法】制作完成 。

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