普洱生茶和綠茶有什么不同

【普洱生茶和綠茶有什么不同】普洱生茶和綠茶的不同在于制作工藝不同,綠茶采用的是一條“高溫”路線,其制作過程的溫度可達到100℃以上,而普洱茶則采用的“常溫”路線,其制作過程的溫度不能超過60℃ 。綠茶絕大多數為散茶,普洱生茶均為緊壓茶 。綠茶是我國產量最多的一類茶葉,其品種之多居世界首位,具有香高、味醇、形美等特點 。