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醒酒的關鍵就是要延緩酒精吸收，促進酒精在體內分解代謝，加速排泄，除了可以通過飲水排尿，來減少酒精在血液中的含量之外，也可以通過多吃利尿的水果來醒酒，那么吃什么水果醒酒最快呢？梨子梨子含有大量果糖和豐富的鈣，鎂，磷，鐵，纖維素，粗纖維，維生素，煙酸和水分，其味甘酸，性涼，有生津止渴潤肺，消燥涼心，消痰降火，解瘡毒酒毒之功效。
【吃啥水果醒酒最快最好吃什么水果醒酒最快】 醉酒輕者可以一次吃小梨子3-5個，或大梨子2-3個;酒醉嚴重的則可將梨子榨成梨子汁飲用，也可以將梨子去皮切片，在涼開水中浸泡10分鐘后，吃梨飲水，即可解酒。
桑葚桑葚味甘，性微寒，具有滋陰補血，潤腸作用，《本草綱目》明言用其“搗汁飲，解中酒毒” 。
解酒時可取新鮮桑葚150克，搗汁飲用。
橄欖橄欖味甘，酸，澀，而性溫，無毒，具有清熱解毒，生津止渴，開胃降氣，除煩醒酒的功效。主要用于緩解酒后咽喉腫痛，肺熱咳嗽，痰多，飲酒過度，口渴，消化不良等癥。
取生橄欖20克打碎，冰糖30克同燉，取其汁液分三次服食，可治酒毒濕熱，飲食停滯。
用橄欖數枚，蘆根60-100克，用水煎服，能清熱生津，除火除煩，可治酒后胃熱心煩。
石榴石榴味甘酸澀，性平，能生津止咳，開胃止瀉，和胃解酒。
醉酒后可取2-3個新鮮石榴去皮，取種子嚼食，或取新鮮石榴一個，切塊搗爛，榨出汁液，加白糖適量，兌涼開水飲服，以達到醒酒目的。
葡萄葡萄有利筋骨，益氣血，健脾胃，祛風濕等功效，尤其是除煩止渴效果更佳，葡萄的果實，葡萄根，葡萄葉都可以解酒，因為葡萄糖，維生素B1，維生素C都有分解乙醇，促進腎臟排泄的作用，從而幫助解酒。
用新鮮葡萄500克榨出汁液，用小火熬至膏狀，加入少許冰糖調勻，喝酒后服用15-30克，可以治酒后煩渴，口感咽燥。
取葡萄干30克，或葡萄數枚，酒后嚼食，可以生津止渴，解酒。
荸薺荸薺味甘性涼，含有蛋白質，淀粉，粗纖維等營養物質，有清熱生津，利咽化痰之功效，可止血，解毒，醒酒，發痘。
酒精中毒輕者，取10只荸薺洗凈削皮后生吃能醒酒。
取荸薺洗凈去皮，搗爛取汁液200毫升，加少量冰糖融化后一次灌服，有很好的解酒效果。

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