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1、主料：橄欖菜適量；
2、輔料：玉米油適量、姜蒜適量、干紅辣椒適量、花椒適量、鹽適量、雞精適量；
3、橄欖菜去除老桿；
4、切三指段；
5、開水中綽一滾兒；
6、鍋內適量油燒熱，姜蒜，干紅辣椒，花椒炒香；
7、焯好的橄欖菜放入翻炒幾下；
8、適量鹽，雞精調味兒；
【橄欖菜怎么炒好吃 橄欖菜怎么炒】9、翻勻關火盛盤 。
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