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散裝紅糖保質期多久

生活百科散裝

【散裝紅糖保質期多久】1至2年左右 。紅糖如果是顆粒狀的，其中水分含量較高，保存時間相應較短，通常存放時間為1年左右，而那種硬塊紅糖，其水分含量較低，存放在陰涼、干燥的地方，可保存2年左右，如發現紅糖有結塊、顏色、味道改變的情況，就要警惕是否已經過期，還能否繼續食用 。
選購技巧：1、聞一聞：品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過 。而劣質的紅糖有股霉味或者酸味的不正常味道 。
2、嘗一嘗：在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好 。好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味 。而壞的紅糖則是苦澀難咽 。
3、看一看：我們可以從紅糖的外表來判斷 ， 優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀 ， 干燥而松散 ， 不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉淀，無懸浮物 。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質 ， 甚至可以看見沉淀物或懸浮物 。