1. 首頁 > 生活經驗 > >

大塊豬腳怎么做

生活百科大塊

1、將從市場買回來的豬腳清洗干凈，砍成大塊備用 。（豬腳上的豬毛比較難處理，所以清洗的時候一定要多注意） 。
2、把清洗干凈的豬腳放入鍋中煮30-40分鐘，撈出備用 。
【大塊豬腳怎么做】3、將蒜葉清洗干凈備用 。
4、把蒜米拍碎切成末，蒜葉切成段備用 。
5、炒鍋中加入一勺豬腳湯，把蒜米放進去燒開備用 。
6、豬腳湯煮開之后 ， 倒入適量的生抽、耗油和鹽，攪拌均勻 。
7、等到豬腳湯再次煮開的時候，倒入煮熟的豬腳，快速翻炒 。
8、在出鍋前的一分鐘，把蒜段倒進去 ， 快速的翻炒幾下 ， 等到蒜葉變軟變色之后，即可出 。